当前位置:第一版主>情欲小说>养娃,从幼儿园开始[美食]> 第158章 爆炒鸭肉+捞汁花甲+清炒番薯叶
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第158章 爆炒鸭肉+捞汁花甲+清炒番薯叶(2 / 2)

断生的时候再往里面加入洋葱一起翻炒,加入蚝油和盐调味。

洋葱的味道浓郁,和鸭肉一起炒出来很香。

等鸭肉的表皮有一点焦的时候,就可以出锅了。

鸭肉切得足够薄,又是带皮的,皮一炒就收缩了,这时候的鸭肉片都是卷起来的。

时春晓尝了一口,洋葱炒,鸭肉嫩,好吃。

把锅洗干净了,继续做第二道菜。

锅里倒入清水,把花甲倒入,等花甲打开了,就是熟了。

把水倒掉,再把花甲过一下冰水,这样可以快速锁住花甲肉的弹性。

然后开始调料汁。

拍蒜末,切点小米辣,再切多多的香菜,加入酱油,蚝油,盐,和少量的糖调味。

把这个调好的料汁倒入到花甲里面,用筷子搅拌一下,让料汁和花甲肉充分接触。

把味道都渗透进去。

保鲜膜封住,放冰箱冷藏,这样更入味。

做完这个,时春晓开始炒最后一道菜。

今天买的番薯叶嫩,蒜末爆香,再加入番薯叶快速翻炒,三分钟的时间,就可以出锅了。

时春晓快速把晚餐做好了,这时候正好听到了敲门的声音。

时春晓走过去,文馨自己上来。

孙奶奶到家就没再送她。

爬楼梯对老人家来说还是不容易。

“怎么不用钥匙开门?”

时春晓帮她把出门小包拿了下来。

又给她倒了一杯水。

文馨咕咚咕咚就把水喝完了。

“姑姑,我忘记带钥匙啦,所以就喊你来开门了。”

这时候,她一转身,看到了客厅在晾晒的粽叶和糯米。

文馨好奇地走了过去。

“姑姑,我们要包粽子吗?这个不是说,端午的时候吃的。”

时春晓看她现在心情还好,晚饭也还没吃,也就没想那么快说明天的事情。

“是,包粽子呢,晚点再来,你先洗手。”

“姑姑晚饭已经做好了,咱们先吃晚饭。”

两人坐到餐桌边上,时春晓把捞汁花甲从冰箱里拿出来。

文馨一看晚饭就亮了眼。

“姑姑,我今天就画了这个,老师给我们画了大海和贝壳。”

这是她今天才画过的,文馨第一口就吃的这个。

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