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第20章 食肆整治(二十)(3 / 3)

螺蛳煲,便回大堂去了。

众人散开,唯独陈大立攥着紧拳头一个人站在后院,他气得朝一旁的箩筐踹了好几脚。

回到厨房看到吕三娘在给猪蹄去毛,啐道:“你个下堂妇,就你会巴结讨好少东家!贱人!”

吕三娘无辜挨骂,心里也不高兴,一转眼看到陈大立拿着菜刀哐哐切菜,顿时不敢回击,低头默默清理猪蹄。

陈大立看了眼不吭声的吕三娘气顺了些,转念一想,若是吕三娘真的挤掉了他主厨的位置,那可不妙,多年的辛苦付诸东流不说,主厨和帮厨的工钱可是天差地别呢!

不成,得跟少东家说说好话。

温沅也在思虑同一件事,现在吕三娘手艺还不够精湛,得再留陈大立一段时日,同时让吕三娘尽快上手。

所以陈大立来认错的时候,温沅语气缓了下来。

“少东家,都是我一时气急说错了话,您能不能再给我一次机会?”陈大立讨好地笑了笑,“这回我一定能做好,绝不会辜负您!求您了!”

温沅心思转了几道弯,笑笑:“再给你一次机会,可以,但……”

“但是什么?您说。”陈大立急道。

“说过话不能转个头就给收回了,你好好做帮厨协助吕三娘,菜做好了,便恢复你主厨的位置。”温沅说。

陈大立闻言当即笑开,连声应道:“一定一定!少东家,我一定好好做!”

陈大立此言并没有骗人,他回了后厨,认认真真给吕三娘传授了不少做菜的经验。

以前那些不愿透露的小技巧也都心甘情愿教了。

吕三娘的猪蹄螺蛳煲,一次成功。

温沅只试了一块,便决定让郭巴子把另一锅猪蹄螺蛳煲端去大堂推荐此道新菜品。

正巧此时街道司的军士们进店,闻到了这味,豪气买了!

螺蛳鲜香肉嫩,猪蹄肉紧实,猪皮弹脆,嚼起来还弹牙呢!

更别说那汤汁,淋到干爽的大米饭上搅拌一下,粒粒油亮爆满且分明。军士们大口刮米饭入口的时候,发出了高低起伏的“呋呋”声。

旁的客人闻声,都想点一份尝尝。

一问那伙计,啥?没了?就两份?那不是只上了一份?

“另一份是专门舀出来给少东家试菜的,少东家试过了才能上桌。”郭巴子说,“明日您再来?”

这位客人早闻温家食肆的菜品都由少东家亲自把关过,听时不信,现下不得不信了,“你们少东家是这个。”他竖起大拇指,“成吧,明日给我留一份啊!”

“没问题!”郭巴子心想少东家试菜一定吃不了多少,最后还是他们食肆伙计包圆呐!

这么一想,他就有些按捺不住,他悄声和周七豆说:“你先看着大堂,我到后面帮你试试好不好吃!”一说完溜了。

周七豆都习惯了,他等了一会儿,看到郭巴子吸溜着嘴回来,连忙问:“怎么样?”

“太香了……那猪皮,竟然弹我的舌头!”郭巴子双目失神道:“少东家嘴虽刁,但真的太会吃了,佩服。”

周七豆被他说的活儿都不想干了,想赶快吃晚食去!

晚食一过,周七豆和郭巴子便火急火燎地冲去后院等饭吃,而陈大立心里又是嫉妒又是不安,下工回家路上,还遇到了叔父陈贵礼。

陈贵礼特意在路口等他,见了他左右看了看,随后递过来一包药粉,低声道:“拿着。”

“叔父……这、这不好啊……”陈大立为难道。

“这又不是毒药!只是让客人小小的拉肚子罢了,不会出人命!我能害了你么?到时你就说是吕三娘做的菜不就成了?”陈贵礼说。

陈大立闻言,脑海中飘过“帮厨”二字。

“那人说了,只要温家食肆卖了,就给咱们一人一百两!你自个儿算算,这钱得你累死累活干多少年才能拿到?”陈贵礼继续劝,“别犯蠢!”

陈大立还在犹豫。

“而且,我已寻得下家,有你叔父在,你还怕没有大厨干?叔父多疼你啊,能抛下你不管么?”陈贵礼把药包塞进陈大立手中。

少东家难伺候得很,现在也确实是吕三娘成了主厨,而他沦落成了帮厨……

陈大立掩下双眼,半推半就接过药粉攥在手中。

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