易。你又有皇帝舌,还会这一手本事,沪海市你这厨艺横着走,没问题。”
&esp;&esp;“什么皇帝舌?”
&esp;&esp;池利平不解地问道,还顺便喝了一口西红柿鸡蛋汤。
&esp;&esp;西红柿汤酸酸甜甜,正好解腻。
&esp;&esp;齐飞扬把早上的事情大概说了一遍。
&esp;&esp;众人的表情从???转变为黑人问号脸jpg。
&esp;&esp;王勇忍不住打断齐飞扬的话,“飞扬,你这说书呢,还皇帝舌,我还霸王龙舌呢。”
&esp;&esp;齐飞扬道:“是真的,今早上的事,你们不信我,你们问她!”
&esp;&esp;众人捧着饭碗,看向严时语。
&esp;&esp;严时语点点头,“是有这事。”
&esp;&esp;“对了!”齐飞扬这时候忽然想起一件事来,一拍脑袋,放下碗筷,急匆匆跑去隔壁饭店。
&esp;&esp;王勇不解,“他这吃到一半,跑去干嘛?”
&esp;&esp;没一会儿,齐飞扬就回来了,手里还拿着一碟子刚蒸好的羊肉小笼包,“时语,你吃吃这个包子。”
&esp;&esp;“这正吃饭呢,怎么拿包子出来?”
&esp;&esp;齐翟峰无语地看着孙子。
&esp;&esp;他怀疑自己孙子脑子是不是有问题。
&esp;&esp;“师父,你误会了,飞扬应该不是简单的让小严吃包子这么简单,是想让她吃吃看,能不能吃出这包子用了什么食材,对不对?”
&esp;&esp;羊肉煲店里,最了解齐飞扬的莫过于王勇。
&esp;&esp;他心思一转,就猜出来齐飞扬的目的。
&esp;&esp;齐飞扬点头如捣蒜。
&esp;&esp;他对严时语道:“这羊肉包子是我朋友店里大厨做的,我跟他打过赌,要是能吃出来用了什么材料,他送我一块上好的五花肉,到时候那块五花肉送给你,那可不是普通的猪肉,是在农村养的,吃五谷杂粮,两年才能出栏的莱芜黑猪。”
&esp;&esp;“哇靠,是不是之前你朋友送了两斤的那种猪肉?”
&esp;&esp;池利平开口问道。
&esp;&esp;齐飞扬点点头,池利平对严时语道:“小严,这买卖划算,那种黑猪肉肉质是真的好,而且主要都是瘦肉,肥肉不多,五花肉部分更是少,上次他朋友给我们送了两斤,我们拿来后就直接切片烤,再蘸一点儿盐,哦哟,那肉真是甜,真是猪有猪味。吃过那种猪肉,再来吃别的肉,真是天壤之别。”
&esp;&esp;池利平说到这里,都忍不住咽口水。
&esp;&esp;严时语被勾起了好奇心,她是知道菜市场的猪肉肉质一般,还以为这个世界的猪肉都是这样。
&esp;&esp;现在看来,还是有区别的。
&esp;&esp;“我试试看。”她放下筷子,拿起一个羊肉包子尝了尝,那羊肉包子不大,小笼包大小,咬破皮后,里面汤水便流了出来,肉馅很q弹,面皮很松软,严时语细细尝过,心里有数了,“馅料里面有羊肉,肥瘦二八分,另外加了虾仁,虾仁剁碎还加了少许虾皮。”
&esp;&esp;齐飞扬点头:“这些我也能吃出来,但里面还差了一味主味!”
&esp;&esp;“我知道你说的是什么,是鸡爪冻。”
&esp;&esp;严时语重新拿了一个包子,撕开面皮,汤水便顺着流出来,这羊肉小笼包汤汁很是鲜美,严时语拿包子皮一沾,送进嘴里,“不会错的,是鸡爪冻。”
&esp;&esp;“原来是鸡爪冻,我说怎么会汤汁这么多,又不是猪皮冻,吃起来还不油腻。”
&esp;&esp;齐翟峰恍然大悟。
&esp;&esp;他拍桌道:“怪不得人家敢打赌,这谁猜得到居然用的是鸡爪冻!”
&esp;&esp;“鸡爪冻是什么?”这回轮到池利平不解了。
&esp;&esp;严时语解释道:“鸡爪冻就跟猪皮冻差不多,也是熬汤放冷了就会结冻。这羊肉包子做的是真不错,调味也正好,羊肉跟虾肉馅混在一起,加点儿鸡皮冻,上锅蒸后就化开了,明天说不定我可以试做一下。”
&esp;&esp;严时语正说着呢,隔壁店就来人了。
&esp;&esp;曲健行开着车带着摄影师出来,他们今天跟齐翟峰约好了到他们店里拍摄,谁知道一行人过来后,发现齐家羊肉煲店空无一人。
&esp;&esp;助理听见隔壁有声音,凑头过来看了一眼,忙告诉曲健行。
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