！」
高部长连吃了两口，“这个好！岛上最缺的就是新鲜菜，发豆芽不难，这个凉拌味道也开胃得很，我看这道菜特别适合咱们舰船上的伙食啊！”
接下来这道菜让所有人大吃一惊，主料是鲍鱼和海参这两样罕见地干货，但林小棠没有采用常见的红烧，而是别出心裁地做了一道温拌鲍鱼海参片。
鲍鱼片在案板上微微颤动，「听说今天要来个新吃法？不是红烧也不是葱烧？紧张！」
海参片也糯糯地附和，「是啊是啊，可千万别浪费了我们这身好料。」
林小棠笑着安抚它们俩，“别担心，今天给你们来个温拌，待会儿给你们淋上特调的料汁，保证又鲜又够味！”
她将泡发好的鲍鱼和海参切成均匀的薄片，用姜片料酒快速焯烫去腥后，捞出过温水，浸泡一分钟后沥干水分，然后把海参鲍鱼片放入大碗中，加黄瓜片、香菜段、葱花、蒜末、小米辣圈，加入提前调整好的料汁。
最关键的就是这料汁，林小棠用酱油、香醋、白糖、香油、花椒油和少许她用葱花自制的葱花油调和成口味咸鲜微麻的料汁，最后还加入了少许熟芝麻增香。
将料汁淋在混合好的食材上轻轻拌匀，海参的软糯和鲍鱼的q弹在口中交织，而那独特的料汁则完美地融合了各种味道，既保留了鲍鱼海参的本味，林小棠给它们搭配的这料汁给食材增添的味道让人耳目一新，吃完只觉得清爽可口，回味无穷。
鲍鱼片在料汁中舒展，「哇！这味道酸辣鲜香麻！比红烧刺激，比清蒸有味！这料汁太搭我们啦！」
海参片也吸饱了滋味，「q弹入味，一点也不腥！这温拌的做法，绝了！」
黄瓜片得意洋洋，「没想到有一天我也能和这些海鲜平起平坐，我这爽脆的口感一点也不逊色嘛！」
这道菜一端上来，这新奇的做法和惊艳的味道就彻底征服了在场所有人。高部长吃得连连点头，忍不住问道，“小林同志呢？这做法很新颖啊，比红烧更显食材本味，我得当面请教请教这料汁的做法。”
杨部长也是满脸红光，对着曹主任和郑团长等人夸道，“看看！这就是创新，谁说好食材就非得按老法子做？小林同志这个思路，也非常值得我们总部食堂好好学习！”
海军交流团的同志也暗自点头，“这海参发得真好，软糯适中，这焯烫的火候掌握得精准，海参和鲍鱼的口感恰到好处。”
一条条被煎得外皮金黄酥脆，内里鱼肉却依然鲜嫩的小黄鱼被端上桌，林小棠在煎制时只用了少许盐和姜片去腥，最大程度保留了小黄鱼的原汁原味。
“香！真香！”一位海军交流团的同志连吃了两条，“这火候掌握得真好啊！连鱼骨都酥了。”
旁边的一位海军干部也尝了一口，“香！有嚼劲，这个鱼干耐放，在海上也可以备着，我看很适合出海带。”
接下来端上来的菜更是让人眼前一亮，洁白的椭圆形瓷盘里错落有致地摆放着海螺，新鲜洗净的海螺壳里填满了用豆腐、香菇末和虾米调制的馅料，蒸熟后散发着浓郁的鲜香，口感软嫩的“螺肉”也带着海螺壳赋予的一丝独特的海洋气息。
高部长仔细端详着这道豆腐香菇酿海螺，他尝了一个后连连点点头，“嗯，有意思，这个做法巧，材料简单但又吃出了海味，小林同志很有巧思嘛！”
而接下来上桌的硬菜一虾两吃，林小棠用的是个头均匀的大对虾，做法却与众不同，这次她没有采用常见的白灼，而是采用了芙蓉虾仁和油焖大虾结合的创新做法。
林小棠将一部分对虾剥出完整的虾仁，提前将虾仁用胡椒粉、料酒、少许油腌制片刻，蛋白中也加入少许盐、白胡椒和水淀粉轻轻搅拌均匀。
锅中油温热后将腌制好的虾仁放入锅中快速滑散，炒至虾仁微微卷曲捞出备用，锅里留少许底油，转小火，倒入调好的蛋白液，等到蛋白边缘微微凝固，轻轻退散，炒至蛋白半凝固，接着就可以倒入炒好的虾仁快速翻炒，让虾仁和蛋白包裹融合，撒上葱花出锅。
另一部分是油焖大虾，同样泡发的大对虾开背去虾线后，先简单腌制去腥，然后用葱姜小火煎至虾壳起皱，颜色变红后加调味料和少许清水焖煮入味，最后收浓汤挂壳，酱汁均匀地包裹着每一只大虾即可。
装盘时，一边是滑嫩洁白的芙蓉虾仁，弹韧鲜甜，另一边是红亮诱人的油焖大虾，咸甜入味，中间用雕花的萝卜片隔开。
一虾两吃，既有虾肉的本鲜又有浓香，两种截然不同的口感和风味将大对虾的鲜美发挥到了极致，摆盘造型大气，色香味俱全。
大对虾意气风发，「看到了吗？这就是顶级食材的待遇！清鲜咸香，我们全占了！这才叫物尽其用！」
这道菜上来后，就连见多识广的高部长都忍不住称赞，“杨部长啊，这一虾两吃，好主意！这虾做得太精彩了！这是把虾的鲜味全展现出来了，尤其是这芙蓉虾仁，嫩得恰到好处，火候掌握得妙啊！”
海军炊事班长们纷纷点头，